Grapefruit jako samostatný druh vznikl v 18. století jako kříženec Citrus grandis a Citrus maxima. Tento nízký trnitý strom se pěstuje v tropech a subtropech po celém světě. Plod grapefruitu je odedávna využíván jako ovoce, které obsahuje hodně různých vitamínů, hlavně C. Náhodou se přišlo na to, že nejvíce látek prospěšných pro člověka je obsaženo v semenech, která obsahují zejména flavonoidy (naringenin), kafrový olej, furokumariny (bergamotin) a další slučeniny s antimikrobiálním působením. Extrakt ze semen grapefruitu je využíván jako tinktura na vnitřní užívání, nebo rozpuštěný v olivovém oleji na potírání pokožky. Jeho hlavní předností je schopnost udržovat mikrobiologickou rovnováhu v tkáních a orgánech.