Penízovka je houba domovem v Japonsku, Číně a Koreji, dnes roste v mírném pásmu severní polokoule od září, během podzimu a zimy. Vyskytuje se v trsech plodnic na listnatých stromech javoru, jeřábu, lípě, bříze, olši, habru a dalších. Pro svoji jemnou ovocnou chuť je tato houba hojně se používá v japonské kuchyni, kde je známá pod názvem enoki, i v dalších východoasijských kuchyních. Penízovka je cenným zdrojem živin, vitamínů a minerálů. Z vitaminů je podstatný výskyt niacinu, kyseliny pantothenové i dalších vitaminů skupiny B, z minerálů stojí za zmínku obsah fosforu, železa a mědi, z dalších aktivních látek lze jmenovat hlavně aminokyseliny a vlákninu. Houba je nyní s ohledem na dosavadní tradiční využití a na poznatky o slibném působení na lidský organismus intenzivně vědecky zkoumána v Asii, zejména v Singapuru.